Süßkraut statt Zucker: Danone süßt mit Stevia
Schon bald könnten statt Zucker oder Süßstoff Blätter-Extrakte der Süßpflanze Stevia rebaudiana auch Lebensmittel in der EU versüßen. Frankreich macht die Vorhut und führt den natürlichen Süßstoff in seiner Produktpalette ein. Der große Vorteil: das Süßkraut ist süßer als Zucker, hat aber keine Kalorien.